Abacaxi com Farofa Vita
ingredientes
1 abacaxi pérola
1 colher de (chá) de canela em pó
½ xícara de açúcar mascavo
1 xícara de aveia em flocos
Modo de fazer
Misture em uma frigideira a aveia, a canela e o açúcar mascavo. Leve ao fogo médio mexendo sempre até tostar, ganhar crocancia, cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Descasque e corte o abacaxi em fatias. Aqueça bem uma grelha e doure as fatias de abacaxi dos dois lados até adquirirem coloração dourada. Sirva o abacaxi acompanhado da farofa.
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