Bolinho de arroz
Ingredientes
1 xicara de trigo integral ou aveia fina e pouco sal, ou tempero vegetal
6 xicara de arroz cozido
1 dente de alho, salsinha, cebolinha e pouco manjericão, todos picados
1 cebola
3 ovos
Modo de fazer
Formar bolinhos e colocá-los em assadeira untada, pincelando a superfície de cada bolinho com óleo. Assar em forno moderado por 30 minutos. Servir com hortaliças cozidas ou molho de tomates. Se gostar, pode-se misturar 1 xícara de castanhas do Pará picadas.
Publicar comentário