Hambúrguer Vegetariano

Ingredientes: 2 xícaras de glúten moído(carne vegetal), 2 xícaras de carne de soja…

Ingredientes: 2 xícaras de glúten moído(carne vegetal), 2 xícaras de carne de soja, (da pequena) deixadas de molho em água temperada com alho e sal, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 xícaras de aveia, 2 tomates sem pele picadinhos, 3 dentes de alho, 1 cebola picadinha, 4 colheres de sopa de salsinha ou cebolinha verde, 1 colher de chá de orégano, sal a gosto.

Modo de fazer: Misture tudo muito bem com as mãos até a massa se tornar homogênea. Modele os hambúrgueres e leve-os para assar em forno moderado até ficarem sequinhos. Faça um molho de sua preferência para servir.