Sorvete de Mel
Ingredientes:
300 ml de leite
150 g de Mel do Sol (flores silvestres)
3 gemas
3 colheres (sopa) de sementes de papoula (opcional)
150 ml de creme de leite.
Modo de Preparar:
Ferva o leite e depois misture com o Mel do Sol.
Bata as gemas até que fiquem esbranquiçadas, adicione um pouco do leite, bata bem e depois despeje essa mistura na panela.
Cozinhe lentamente, em fogo baixo, até que a mistura grude na colher.
Junte as sementes de papoula, se quiser, e deixe esfriar.
Em seguida, adicione o creme de leite batido levemente.
Congele numa sorveteira.
fonte: Superbom.com.br
Publicar comentário