Almôndega de caju
Ingredientes:
½ xícara de castanha de caju moída no liquidificador
1 xícara de farinha de bolachas de sal
½ xícara de queijo ralado
1 colher (chá) de sal
1 cebola grande ralada
4 ovos
Instruções:
Misturar todos os ingredientes. Formar bolinhas e fritar no óleo. Cozinhar no molho de tomate durante meia hora.
Fonte: http://www.receitavegetariana.com.br
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