Patê de Pimentão
Ingredientes
250 gramas de pimentão verde
250 gramas de pimentão vermelho
Sal, alho e pimenta-do-reino branca a gosto
100 gramas de azeitona verde picadinha
½ xícara de molho de tomate
½ copo de óleo de soja
2 cebolas picadas
Modo de fazer
Bata no liquidificador os pimentões crus. A seguir, refogue junto com as cebolas, o molho de tomate, o alho e a pimenta. Deixe reduzir até virar um patê. Acrescente a azeitonas no final.
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