Torta de Frutas
Massa:
1 xícara de farinha integral
1 xícara de farinha branca
¼ xícara açúcar mascavo
6 colheres de óleo
Canela a gosto
Água até dar o ponto
Recheio:
¼ xícara de açúcar mascavo
2 bananas
1 abacaxi
1 mamão
2 maçãs
Massa:
Misture os ingredientes delicadamente com as pontas dos dedos até formar uma farofa liguenta. Espalhe essa massa em uma fôrma untada e de fundo removível e asse por uns 12 minutos.
Recheio:
Pique as frutas em cubos e cozinhe tudo com o açúcar e a canela. Tire a massa da fôrma depois de esfriar colocando-a no prato. Cubra-a com as frutas. Se desejar, salpique castanhas ou amêndoas em tiras bem fininhas tostadas sobre as frutas.
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